Dopo il gelato e i ghiaccioli, a Denver, in Colorando, è arrivata l’ultima innovazione dei food-trend: l’hamburger al CBD.
Con un nome molto adatto, il Rocky Mountain High: CheeseBurger Delight è il primo panino da fast-food a contenere cannabidiolo.

E’ l’invenzione della catena di hamburgherie Carl Jr: un doppio hamburger con formaggio, jalapeno e un’incredibile salsa contente ben 5mg di CBD (quantità non irrisoria, considerando il fatto che il CBD non è ancora stato ufficialmente accettato dal FDA come “sicuro nell’uso di alimentari”), per cui l’azienda alimentare ha creato una partnership con la compagnia produttrice di olio al CBD Bluebird Botanicals. La direttrice del marketing di Carl Jr, Patty Trevino, ha affermato che l’introduzione di nuovi ingredienti particolari all’interno del menu’ è quello che attira vecchi e nuovi clienti che vogliono sempre provare l’ultimo food-trend.

Nonostante il Rocky Mountain High sia stato messo in vendita solo il 20 aprile (la famosa festa del 420), il rilascio del nuovo prodotto è stato tutto meno che uno stunt pubblicitario, anzi, è stato un primo test per verificare, come molti credono, che i prodotti a base di CBD e cannabis in generale siano i prossimi da inserire permanentemente nel menu della catena di fast-food.

Questa aggiunta è arrivata dopo altre nel menu, come alcune varianti vegane degli hamburger piu venduti – in collaborazione con l’azienda Beyond Meat. Tutto questo perchè i consumatori sono sempre più alla ricerca di prodotti che offrano qualcosa in più, come maggiore energia o una migliore salute dell’intestino. Il CBD potrebbe essere ciò che fa al caso loro, e Carl Jr e il suo staff non si sono lasciati sfuggire l’occasione di testare, prima dei loro competitor, un ingrediente chiave ancora poco utilizzato.